Preparación de Hamburguesa Gourmet
Ingredientes que necesitamos:
- 500 gramos de ternera
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 30 queso de cabra
- Salsa barbacoa
- Pimienta
- Sal
¿Te gusta comer bien y no te apetece salir de casa?, conviértete en un cocinitas y prepara nuestras hamburguesas gourmet como si fueras un chef profesional
, no olvides darle a "Me Gusta"
si te hemos ayudado a preparar el Hamburguesa Gourmet.
Preparación:
- Primer paso:
En un recipiente grande vertemos la ternera, la picaremos y la salpimentaremos,
picaremos lo más fino posible parte de la cebolla e introduciremos en el recipiente,
y los mezclaremos bien por todos lados.
La otra parte de la cebolla la vamos a picar y la rebozaremos y lo apartaremos para usarlo al final.
Cuando lo tengas bien mezclado, añadiremos dos huevos batidos y lo amasaremos con las manos, hasta dejarlos totalmente mezclados.
Ojo, debes dejar que la masa repose en la nevera por lo menos 30 minutos.
- Segundo paso:
Mójate las manos de aceite para poder realizar esta parte, cogeremos trozos de la masa,
y vamos hacerlas bolas y cuando las veamos redondas, procederemos a aplastarlas para que nos den la forma de la hamburguesa, calcularemos unos 100 gramos o 140 por cada hamburguesa.
Cuando las tengas ya listas, pasaremos a coger una sartén y un chorro de aceite de oliva,
y haremos la carne bien por todos lados.
- Tercer paso:
Una vez las veáis listas, solo tenéis que colocarlas en el pan para hamburguesas, la cebolla por encima, el queso de cabra,
y ya prefiráis lechuga, tomate, queso, beicon, rodajas de cebolla, mayonesa, kétchup, mostaza…
Y una vez lista solo queda disfrutarla.
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